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Le thé pour oublier le bruit du monde

de J.-G. Houssaye (auteur)
Maison d'édition : espaces&signes
Collection : La saga du thé
octobre 2019

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Livre papier
format 11 x 16 88 pages En stock
9,00 €

Cet ouvrage, composé d’extraits d’une Monographie du thé publiée en 1843 parJ.-G. Houssaye, expert et négociant en thé, fait la synthèse de tout ce qui est relatif à la culture et à la manipulation du thé en Chine – des connaissances gardées jalousement secrètes à l’époque ! Il dresse un inventaire détaillé des variétés de thés noirs et de thés verts, avec leurs différentes propriétés. 
Richement illustré avec des gravures originales, il est complété par une annexe consacrée aux bienfaits et aux méfaits du thé sur la santé, rédigée par le docteur Trousseau professeur à la faculté de médecine de Paris.
Le titre choisi pour cet ouvrage est inspiré d’une citation de Lu Yu, auteur chinois de la dynastie Tang (733-804), connu pour ses écrits sur le thé. 


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Extraits

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  • J.-G. Houssaye (auteur)

    J.-G. Houssaye,  expert et négociant en thé, publie en 1843 la synthèse de tout ce qui est relatif à la culture et à la manipulation du thé en Chine à l’époque – des connaissances gardées alors jalousement secrètes ! Il dresse un inventaire détaillé des variétés de thés noirs et de thés verts, avec leurs différentes propriétés. 

Caractéristiques

Editeur : espaces&signes

Auteur(s) : J.-G. Houssaye

Collection : La saga du thé

Publication : 4 octobre 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 50

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9791094176474

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